fr
Une journée sous le signe de la gastronomie et du partage !
La journée du 15 août à la Mure s’annonce bien remplie… Un vide grenier avec plus de cent participants, une trentaine d’exposants au marché de producteurs, et même un marché spécial brasseurs !
Des jeux ainsi que des karts et trikes électriques vont ravir les plus jeunes, tandis que les regards seront sans aucun doute attirés au loin par le défilé coloré des confréries. Ça et là, la musique vous donnera envie de fredonner ou de danser : avec la fanfare des Zeuforix et les Coquecigrues. Il y en a pour tous les goûts et pour tous les âges ! Cette fête est véritablement un événement intergénérationnel où chacun trouvera son bonheur au détour d’une ruelle.
Parlons murçon, parlons brouquetons !
Emblème de tout un territoire, le murçon sera bien évidemment mis à l’honneur, avec une démonstration de cuisine par le jeune et talentueux chef Dorian Priest, 3ème meilleur apprenti de France.
Même si le murçon est la spécialité phare du coin, n’oublions pas les autres membres de la famille : la tourte matheysine par exemple ou encore les fameux brouquetons ! Frits, pochés ou encore gratinés, ces délicieux mets plaisent aux petits comme aux grands. La Confrérie du murçon propose d’ailleurs un atelier cuisine le 15 août pour les petites mains : les enfants pourront apprendre et confectionner eux mêmes leurs brouquetons ! Pour participer à cette animation appétissante et gratuite, venez vous inscrire à l’office de tourisme de La Mure. Attention, places limitées : les premiers petits chefs arrivés seront les premiers servis !
Un repas traditionnel et convivial aux saveurs régionales
Le midi, un repas du terroir vous attend sous le chapiteau. Au menu, tarte fine de murçon ou salade fraîcheur façon Niçoise suivies de caillette Matheysine ou de petites ravioles de Royans. En dessert, coupe de fruits exotiques ou mousse au chocolat. Repas réalisé par le restaurant chez Ghislaine, réservation au 04 76 81 03 69.
par Capucine GIRARD (capucine)
