Apprendre par les plantes aux portes des Ecrins avec l'herbaliste Martine JACQUEMIN

Une rencontre à ne pas manquer, au Désert en Valjouffrey !

Martine et Gérard sont deux amoureux de la nature et ça se voit ! Ils ont choisi d’habiter en bordure du Parc National des Ecrins, dans le cadre sauvage et tranquille du hameau du Désert en Valjouffrey.

« La condition pour que je reste, c’était de faire l’école des plantes ! Et voilà ! »

Après avoir suivi des cours en école de plantes médicinales à Lyon, Martine a souhaité transmettre ses connaissances sur les plantes et leurs bienfaits. Avec son mari, Gérard, ils ont ouvert deux chambres d’hôtes, "Les Epilobes", dans la maison familiale de celui-ci, restaurée avec des matériaux respectueux de l’environnement.

Qu'est-ce qu'on fait quand on est herbaliste ? 

Herbaliste, Martine compose avec ce qu’elle trouve. Mais elle compose quoi, me direz-vous ? Et bien tout, des baumes, des onguents, des confitures, des tisanes, des huiles, des eaux florales, des gratins, des salades, etc…

Chaque plante a ses propres vertus ! Martine, c’est la sorcière bien-aimée du Valjouffrey.

Chute de cheveux ou acné, utilisez de l’eau d’ortie ! Pour un bain de bouche efficace ? Prenez de l’eau de laurier noble ! Une inflammation ? Un peu d’huile de Millepertuis Arnica !

La transmission d'un savoir

Pour transmettre toutes ses connaissances, Martine organise des stages botaniques autour de la découverte des plantes de nos montagnes. Elle vous apprend à les reconnaître, à les cueillir, à les transformer sans produits chimiques ou nocifs, vous parle de leurs propriétés. Tout est fait avec des potions naturelles, macération solaire, séchage à l’air libre, etc...

Découvrez des recettes de cuisine aux plantes sauvages, agrémentez vos salades de fleurs : capucines, bourraches...

Aux Epilobes, c'est votre bien-être qui passe en premier !

« Ce qu’on se met sur la peau, ça devrait pouvoir être comestible. »

Rien de nocif ! On fait attention à ce que nos aliments soient propres, sans OGM, sans produit intoxicant mais qu'en est-il de ce qu’on se met sur la peau ?

Martine prône le soin de son corps. Tout ce qui peut pénétrer les pores de la peau doit être bon pour la santé.

Tout en apprenant les différentes sources de soins que peuvent être les plantes, vous pourrez séjourner chez Martine et Gérard et découvrir les environs. Un instant de détente et de ressourcement !