Grange Sauze

L’agriculture tenait une place importante dans le bourg de Valbonnais 

 

Grange Sauze

L’agriculture tenait une place importante dans le bourg de Valbonnais , jusqu’à une période récente. Mais il y avait également, un notaire, des commerçants : marchands, revendeurs, colporteurs, cabaretiers…) et des artisans (cordonnier, menuisier, tisserand, boulanger, boucher, maréchal-ferrant, couturière…).

Les granges et l’aménagement de nombreux canaux pour permettre d’irriguer les terres, témoignent d’une activité agricole associé. Les maisons souvent mitoyennes ont généralement un rez-de-chaussée surmonté d’un ou deux étages d’habitation.  

Leurs écuries ou étables étaient construites soit à l’arrière, soit en dessous du logis.